Bupati Beltim Tegaskan Tak Boleh Ada Lagi Kasus Keracunan MBG, Minta Higienitas Dijaga

BABELPOS.ID - Pasca kasus keracunan lauk Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Belitung Timur terbukti disebabkan bakteri Salmonella, Bupati Belitung Timur (Beltim) Kamarudin Muten menegaskan tidak boleh ada lagi insiden serupa terjadi di wilayahnya.

Peringatan itu disampaikan Kamarudin Muten saat meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kurnia Jaya di Kecamatan Manggar, pada Senin (22/9/2025).

Ia menekankan seluruh dapur MBG harus memperhatikan kebersihan, higienitas, serta kualitas menu yang disajikan kepada masyarakat, terutama anak-anak penerima program.

“Tidak boleh ada lagi kasus makanan basi atau keracunan. Kita tidak ingin hal yang pernah terjadi di Pulau Jawa terulang di Belitung,” tegas Bupati seperti dilansir dari rilis Diskominfo SP Beltim.

BACA JUGA:190 Perusahaan Tambang Dihentikan Sementara oleh ESDM, Belasan Perusahaan Ada di Bangka Belitung

Fokus pada Higienitas dan Kualitas Menu

Bupati Beltim meminta relawan dapur MBG lebih teliti menjaga kebersihan, mulai dari mencuci wadah, mengolah bahan pangan, hingga penyajian. Menurutnya, kelalaian kecil dapat berujung fatal jika tidak ditangani serius.

“Kalau saya kaji, kebersihannya itu yang masih kurang. Proses pencucian tempat makanan dan peralatan penting agar makanan tidak cepat basi,” ujarnya.

BACA JUGA:Kasus Keracunan Lauk Pauk MBG Terjadi di Belitung Timur, BPOM Ungkap Penyebabnya

Selain higienitas, Kamarudin juga mengingatkan agar menu yang disajikan bervariasi dan nasi tidak terlalu keras, sehingga anak-anak tetap semangat mengonsumsi makanan bergizi yang disediakan pemerintah.

Ia menambahkan, dinas terkait akan diminta rutin melakukan pengecekan ke seluruh dapur MBG. Namun, ia menilai kesadaran relawan menjadi faktor paling penting dalam menjaga standar makanan.

Program MBG untuk Generasi Sehat

Menurut Kamarudin, MBG merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah mendukung arahan Presiden agar anak-anak Indonesia tumbuh sehat dengan asupan makanan bergizi.

BACA JUGA:Pelatih Chelsea Akui Sulit Mengejar Liverpool

Sumber: