Pemprov Babel, MUI dan LPH LPPOM Apresiasi Pelatihan Dasar Juleha 2025

BACA JUGA:Tahun Ini Kemenag Babel Berikan 1.679 Sertifikat Halal Gratis

BACA JUGA:Tingkatkan Daya Saing, BRI Peduli Gelar Pelatihan dan Sertifikasi Halal UMKM dari Berbagai Daerah

Wakil Ketua Umun MUI Babel sekaligus Dewan Syariah Masjid Agung Kubah Timah Pangkalpinang, KH.Ahmad Luthfi, juga menyambut baik atas kegiatan pelatihan juru sembelih hewan oleh Asosiasi Juleha Babel ini.

"Ini merupakan niat tulus dan baik dalam bentuk mengadakan pelatihan Juleha yang wajib didukung dan diapresiasi," ujarnya.

Menurutnya, saat hari raya Idul Adha 1446H/2025M penyembelihan akan riskan kalau dilakukan oleh orang yang bukan ahlinya.

Oleh sebab itu diperlukan pelatihan Juleha sebagai salah satu wadah untuk menebarkan standar ilmu tentang penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam. 

"Kalau SDM juru sembelih kita sudah bersertifikat kompetensi maka yakinlah artinya pada saat masjid-masjid atau organisasi masyarakat membutuhkan tenaga untuk juru sembelih maka sudah siap," ujarnya optimis.

Plt. Kabid Pelaksana Tugas (PKH) Bidang Perkebunan dan Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bangka Belitung, Gusva Yetti dikesempatan yang sama menyampaikan bahwa acara pelatihan Juleha ini harus terus dikembangkan dan diapresiasi. Sebab Asosiasi Juleha adalah mitra pemerintah daerah khususnya melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Bangka Belitung.

Sebab awal dari terjaminya keamanan sebuah produk konsumsi masyarakat tergantung dari proses pemotongannya. Itu menjadi penting dalam meningkatkan kompetensi bagi para juru sembelih dalam hal pemotongan, ilmu dan pemahaman tentang persyaratan hewan  kurban yang layak dan sehat untuk dipotong dan dikonsumsi.

"Kalau penanganannya sudah benar, maka produk turunan yang dihasilkan tersebut tentu akan aman dan sehat," tambah Gusva Yetti.

BACA JUGA:Erzaldi Dorong Mata Kuliah Halal Perguruan Tinggi di Taiwan

BACA JUGA:UBB dan LPPOM MUI Babel Perkuat Sinergitas Cetak Entrepreneur Muda Handal Dibidang Produk Pangan Halal

Sumber: