Inovasi Kuliner Pesisir Kemplang Telur Kepiting Jadi Penggerak Ekonomi Desa Tanjung Sangkar

"Kami melihat potensi besar dalam produk ini. Selain menjadi penggerak ekonomi, inovasi kuliner ini juga memperkaya keanekaragaman makanan khas daerah Bangka Belitung," ujar salah satu mahasiswa KKN yang terlibat dalam program tersebut.

BACA JUGA:Pansus Pro-Kontra Rp 300 T Tak Kunjung Terbentuk, AMC Bergerilya ke Fraksi-Fraksi Uji Nyali DPRD Babel

Keberhasilan inovasi Kemplang Telur Kepiting diharapkan dapat menjadi contoh bagi desa-desa lain di Kepulauan Bangka Belitung dalam mengembangkan potensi lokal.

Dengan kreativitas dan semangat wirausaha, hasil laut yang sebelumnya kurang dimanfaatkan kini bisa menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.

"Kami berharap Kemplang Telur Kepiting bisa menjadi ikon kuliner Desa Tanjung Sangkar dan membawa nama desa kami ke luar pulau ini" tambah Ibu Zuriana penuh harapan.

BACA JUGA:Kolaborasi Tingkatkan Ketahanan Energi, PT Timah Bersama PLN dan METI Tanam 1500 Pohon Angsana di Taman Energi

Dengan inovasi kuliner ini, Desa Tanjung Sangkar tidak hanya memperkaya ragam makanan khas daerah tetapi juga membuktikan bahwa kreativitas dalam mengolah hasil laut dapat memberikan dampak ekonomi yang nyata bagi masyarakat pesisir.

Sumber: