Cegah Stunting dan Tingkatkan Konsumsi Ikan, DKP Babel Gelar Lomba Masak Serba Ikan

BANGKA SELATAN - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kepulauan Bangka Belitung menggelar kegiatan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2021 di Pantai Kelisut Toboali Kabupaten Bangka Selatan, Selasa (16/11/2021). Berdasarkan riset kesehatan dasar (2018), sebanyak 30,8 persen anak balita (bawah lima tahun) mengalami pertumbuhan stunting atau kerdil akibat kekurangan gizi kronis selama 1000 hari pertama kehidupan (1000 HPK). Disamping itu stunting juga berpotensi meningkat di masa pandemi Covid-19 yang berdampak pada sosial dan ekonomi masyarakat. Untuk mengatasi bahaya stunting tersebut, sesuai misi Gubernur Kepulauan Bangka Belitung, Erzaldi Rosman, dalam mengoptimalkan potensi sektor kelautan dan perikanan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya, maka dilakukanlah upaya oleh DKP Babel melalui program peningkatan konsumsi ikan masyarakat di Bangka Belitung. Salah satunya adalah pelaksanaan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2021. Selain untuk mencegah stunting, pelaksanaan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) juga dilakukan untuk meningkatkan angka konsumsi ikan. \"Dalam konteks pembangunan masyarakat Bangka Belitung, angka konsumsi ikan Bangka Belitung adalah sebesar 64,33 kg/kapita angka ini jauh diatas angka rata-rata nasional yang berada di kisaran 56 kg/kapita, peningkatan konsumsi ikan ini harus terus ditingkatkan sehingga tidak ada lagi kasus stunting di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung,\" kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Dr. Agus Suryadi saat membuka Lomba Masak Ikan Tingkat Provinsi. Sementara itu, Wakil Ketua I Tim Penggerak PKK Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Laksmi Damayanti Abdul Fatah berpesan kepada Ibu - ibu PKK yang mengikuti lomba untuk terus berinovasi menciptakan ragam menu makanan berbahan dasar ikan. \"Kita punya hasil laut yang kaya jadi harus bangga dan semangat terus menciptakan inovasi menu ikan, juga pesan saya pada Ibu- ibu PKK bila di lingkungannya ada ibu hamil tolong disemangati agar banyak makan ikan karena kecerdasan anak juga bergantung dari apa yang dimakan ibu sejak janin dalam kandungan,\" Imbuh Istri Wagub Abdul Fatah ini. Kegiatan Lomba Masak Ikan Tingkat Provinsi ini juga dihadiri oleh Bupati Bangka Selatan, Riza Herdavid beserta Wakil Bupati Bangka Selatan, Debby Vita Dewi. DKP Babel juga rutin melaksanakan program gerakan memasyarakatan makan ikan (Gemarikan) sejak tahun 2006, dalam rangka meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang kandungan gizi dan manfaat ikan, menumbuhkan kreativitas dalam mengolah ikan untuk keperluan konsumsi dan usaha kuliner sebagai sumber pendapatan keluarga serta mendekatkan produk perikanan kepada masyarakat.(pas/rel)

Sumber: