Selain itu, terdapat gangguan produksi daging ayam ras yang berdampak terhadap ketersediaan pasokan di pasaran.
"Adanya gangguan produksi daging ayam ras turut berdampak terhadap pasokan daging ayam ras," ujarnya.
BACA JUGA:Dukung Program Ketahanan Pangan, Bank Indonesia Tingkatkan Kompetensi Petani se-Bangka Belitung
Faktor lainnya yakni meningkatnya kebutuhan daging ayam ras untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam rangka pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Di sisi lain, pelaku usaha juga disebut cenderung mempertahankan margin keuntungan sejalan dengan tingginya harga pembelian.
Peringatan sejumlah acara keagamaan yang waktunya berdekatan juga menjadi salah satu faktor yang turut meningkatkan permintaan.
Melihat perkembangan tersebut, BI Babel mendorong TPID bergerak cepat guna mengantisipasi kenaikan harga daging ayam ras yang masih berlangsung.
BACA JUGA:Ekonomi Bangka Belitung Tumbuh Lebih Tinggi, Bank Indonesia Beberkan Pemicunya
Salah satu langkah yang perlu dilakukan adalah TPID bersama Tim Satgas Pangan melakukan inspeksi mendadak dari sisi hulu.
Pemeriksaan dapat dilakukan dengan mendatangi kandang-kandang Day Old Chick (DOC) serta peternak ayam ras mandiri maupun kemitraan berskala besar.
Langkah tersebut diperlukan untuk mengetahui kendala riil yang terjadi di lapangan, termasuk kemungkinan gangguan produksi akibat penyakit atau wabah.
TPID dan Satgas Pangan juga diminta melakukan investigasi terhadap rantai nilai daging ayam ras dari hulu hingga hilir.
Pemantauan antara lain dilakukan terhadap penerapan HAP di tingkat konsumen, mendeteksi potensi spekulasi oleh pedagang, serta melakukan pemeriksaan ke distributor untuk memastikan tidak terjadi penimbunan stok ayam ras, baik dalam kondisi segar maupun beku.
"TPID berkolaborasi bersama Tim Satgas Pangan memastikan kelancaran distribusi pasokan pangan yang berasal dari luar daerah," jelas Rommy.
BACA JUGA:Bank Indonesia Gelar Diseminasi Laporan Perekonomian, Dorong Optimisme Ekonomi Bangka Belitung 2026