Satu cangkir stroberi mampu menyuplai sekitar 10 persen dari total kebutuhan folat harian tubuh. Folat atau vitamin B9 sangat diperlukan untuk sintesis DNA dan pemecahan asam amino yang menjadi bahan penyusun protein.
Selain itu, vitamin B9 alami ini sangat penting bagi perkembangan janin pada masa awal kehamilan guna mencegah risiko cacat lahir. Sebagai informasi, vitamin B9 yang terdapat alami pada makanan disebut folat, sedangkan versi sintetis atau buatan manusia yang terdapat pada suplemen disebut asam folat.
6. Pilihan buah rendah gula
Bagi Anda yang sedang membatasi konsumsi gula, stroberi dapat menjadi pilihan ideal karena memiliki kandungan gula alami (fruktosa) yang relatif lebih rendah dibanding buah lainnya.
Sebagai perbandingan, satu cangkir buah anggur dapat mengandung hingga 23 gram gula alami, sementara satu cangkir stroberi hanya mengandung sekitar 7 gram gula.
Mengurangi asupan gula harian terbukti dapat mencegah resistensi insulin, penyakit hati berlemak non-alkoholik (non-alcoholic fatty liver disease), serta diabetes tipe 2.
BACA JUGA:Teh Hijau dan Oolong Punya Kombucha Paling Kaya Antioksidan, Ini 5 Manfaatnya Buat Tubuh
BACA JUGA:Ini 7 Manfaat Kesehatan Jika Kamu Rutin Konsumsi Alpukat