Bahan kuah:
250 gram tulang iga kambing
400 ml santan
1 liter air
4 sdm minyak goreng
3 lembar daun salam
2 batang serai
Bahan bumbu halus:
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
5 butir kemiri
1 sdm bumbu kari bubuk
2 sdt garam
Cara Membuat: