BACA JUGA:Apel Pagi Kanwil Kemenkum Babel Tekankan Disiplin, Publikasi, dan Penyelesaian Target Kinerja
Fajar menyebut Dieng memiliki modal yang kuat untuk dikembangkan melalui konsep GI Tourism karena memiliki produk khas, lingkungan geografis, serta pengetahuan masyarakat yang menjadi bagian dari karakter wilayah.
Purwaceng menjadi salah satu produk yang dapat memperkenalkan kekayaan Dieng melalui pengalaman wisata yang berkaitan dengan asal-usul produk.
“Kawasan Dieng memiliki modal yang sangat kuat untuk menjadi model nasional pengembangan GI Tourism.
Kolaborasi antara pemerintah, MPIG, pelaku usaha, dan masyarakat akan menjadi kunci agar potensi tersebut mampu memberikan nilai tambah ekonomi,” kata Fajar.
BACA JUGA:Jelajah GI Tourism Dieng: Mengenal Olahan Carica Dieng dari Hulu ke Hilir
Pengembangan purwaceng dalam konsep GI Tourism memungkinkan wisatawan tidak hanya mengenal produk akhirnya, tetapi juga melihat proses dan pengetahuan masyarakat di balik produk tersebut.
Purwaceng disebut sebagai bagian dari warisan pengetahuan masyarakat pegunungan yang telah lama dimanfaatkan sebagai tanaman herbal.
Ketua MPIG Purwaceng Uswatun Hasanah mengatakan, pengembangan purwaceng membutuhkan ketekunan karena proses budidayanya membutuhkan waktu panjang.
Dari proses awal penanaman hingga panen, tanaman tersebut membutuhkan waktu sekitar satu setengah tahun.
“Memang sangat telaten, pakai hati.
Dari awal sampai panen itu memerlukan waktu sekitar satu setengah tahun,” ujar Uswatun.
Uswatun menjelaskan, purwaceng dibudidayakan melalui proses penyerbukan dan pembibitan dari biji.
Dalam pemanfaatannya, bagian yang digunakan antara lain akar dan daun.
Saat ini, MPIG Purwaceng memiliki sekitar 50–60 anggota aktif, menurun dibandingkan jumlah sebelumnya yang mencapai sekitar 300 anggota.