Sawi hijau merupakan sumber vitamin K dan kalsium yang sangat baik untuk mendukung kepadatan tulang.
Sayuran berdaun hijau ini ketika matang tidak hanya menyediakan hampir 8 gram serat per cangkir, tetapi juga memberikan 5 gram protein bersama dengan kalium dan antioksidan, seperti beta-karoten.
4. Ubi jalar
Ubi jalar dianggap sebagai sayuran bertepung karena memiliki lebih banyak total karbohidrat daripada kebanyakan sayuran lainnya.
Tetapi ubi jalar juga kaya akan serat setara 3 gram serat per 100 gram ubi matang. Satu ubi jalar ukuran sedang menyediakan hampir 4 gram serat jika kulitnya tidak dikupas.
Ubi jalar membantu meningkatkan kesehatan usus berkat serat larut, tidak larut, dan prebiotik. Ubi jalar yang berwarna oranye juga kaya akan antioksidan beta-karoten, serta vitamin A dan kalium.
BACA JUGA:Ini Beberapa Camilan yang Baik untuk Jantung Kamu
BACA JUGA:Ini 7 Manfaat Kesehatan Jika Kamu Rutin Konsumsi Alpukat