Menurut kanal lembaga penelitian terbesar di Australia, CSIRO, bahwa telur yang masih segar memiliki kuning telur berukuran kecil, mengambang, dan berada di tengah putih telur. Salah satu ciri telur yang kualitasnya menurun juga bisa ditandai dari kuning telur yang encer, berbau, dan mudah tercampur dengan putih telur.
Nah jika sudah memahaminya Anda bisa menentukan mana telur yang layak dikonsumsi dengan direbus, digoreng atau dibuat panganan lainnya. (*)
BACA JUGA:Lebaran Haji Banyak Daging Kambing, Olah Sehat dengan 5 Cara Ini