Peringati Hari Cokelat Sedunia, Cokelat CandU Gelar Pelatihan dan Pameran Mini Cokelat Bagi Pelaku UMKM

BABELPOS.ID, PANGKALPINANG - Merayakan Hari Cokelat Sedunia yang diperingati setiap tanggal 7 Juli, Cokelat CandU Production House dan Learning Center menggelar pelatihan dan pameran mini cokelat di Hotel Santika Bangka, Minggu (13/7/2025). 

Kegiatan yang berkolaborasi Bank Indonesia, Explore Babel, Loka Space, Rei's, Universitas Bangka Belitung dan Blu ini diikuti puluhan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang ada di Provinsi Bangka Belitung. 

BACA JUGA:Lewat Program Desa BRILiaN, BRI Dorong Terwujudnya Desa Wisata sebagai Destinasi Unggulan Daerah

Owner Cokelat CandU, Merinda Haris mengatakan bahwa selain dalam rangka memperingati Hari Cokelat Sedunia, kegiatan juga ini merupakan rangkaian dari Babel Explore yang diselenggarakan oleh Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. 

Katanya, pameran cokelat ini merupakan pemeran pertama yang ada di Provinsi Bangka Belitung. 

BACA JUGA:Besok Mulai Masuk Sekolah, Toko Perlengkapan Sekolah Ramai Dikunjungi

"Ini mini exhibition, karena spesifik sekali tentang proses pengolahan cokelat.

Jadi dalam pameran ini kita mempertunjukkan proses pengolahan cokelat dari biji kakao sampai jadi cokelat yang siap dikonsumsi," ujar Merinda kepada wartawan disela-sela kegiatan. 

Lanjut Merinda, yang dipertunjukkan dalam pameran ini ialah mesin-mesin pengolahan cokelat, yang mana dalam prosesnya terbagi lima tahap.

Dengan demikian, para peserta benar-benar memahami proses pengolahan cokelat yang sebenarnya. 

BACA JUGA:Gerindra Semangat Dukung Molen-Zeki

"Jadi ada lima mesin pengolahan yang kita bawa dalam pameran ini agar semua peserta bisa melihat secara langsung proses pengolahan cokelat mulai dari penyortiran biji kakao, roasting (pemanggangan), cracking (pemecahan), grinding (penggilingan), Conching dan mixing (penyempurnaan) hingga temperring dan pembentukan," jelas Merinda. 

BACA JUGA:Along ke Taman Santap, Ada Debus, Jack & Fadil Tugil, Hingga Dilla Rising Star

Karena itu, dikatakan Merinda, dalam kegiatan ini pihaknya juga turut mengundang dinas terkait seperti dinas pertanian, dinas pariwisata dan petani kakao yang ada di Kabupaten Bangka serta pemilik usaha lokal yang menggunakan produk cokelat dalam usahanya seperti Rei's Cafe dan Loka Space. 

Sumber: