Ternyata Kentang Goreng Kurang Bagus Buat Pria, Ini Dampaknya

BABELPOS.ID - Olahan kentang goreng memang enak. Rasanya yang garing, gurih bikin banyak orang ketagihan. Termasuk kaum pria.

Namun ternyata kaum Adam tidak dianjurkan untuk mengonsumsi kentang goreng. Kenapa?

Ternyata penelitian terbaru di China menemukan hal yang mengejutkan. 

Ditemukan bahwa mengonsumsi kentang goreng dapat meningkatkan kecemasan sebanyak 12%.

BACA JUGA:Jangan Tidur Pakai Headphone, 5 Bahaya Ini Mengintai Anda

Selain itu meningkatkan resiko depresi yang berpengaruh lebih banyak dialami oleh laki-laki.

Tim peneliti menduga pelakunya adalah akrilamida.

Akrilamida adalah zat yang terbentuk saat menggoreng beberapa makanan berbahan dasar kentang.

Hal ini diungkap dalam Proceedings of the National Academy of Sciences yang diterbitkan Senin (24/4) lalu.

BACA JUGA:Perlu Tahu Nih! Begini Cara Tepat Makan Buah

Dalam studi ini, para peneliti menggunakan ikan zebra sebagai alat uji coba menggantikan manusia.

Hasilnya peneliti menemukan bahwa paparan jangka panjang terhadap akrilamida menyebabkan ikan zebra dewasa "menunjukkan kecemasan dan perilaku seperti depresi".

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Amerika memperingatkan bahwa kadar akrilamida yang tinggi menyebabkan kanker pada hewan, meskipun risikonya bagi manusia "tidak jelas secara pasti".

Para peneliti mengolah data dari 140.728 orang Inggris selama 11 tahun, ini tidak termasuk mereka yang didiagnosis depresi dalam dua tahun pertama penelitian.

Sumber: disway.id