KAMU suka makan kaldu tulang? Sudah tau belum kalau makan kaldu tulang itu sangat menyehatkan?
Ya, makan kaldu tulang itu gak cuma nikmat tapi bikin sehat.
Tapi pertanyaannya, apa manfaat makan kaldu tulang untuk kesehatan? Menurut ahli, setidaknya ada 6 manfaat makan kaldu tulang.
Apa saja manfaat makan kaldu tulang, ini daftarnya menurut Healthline:
1. Memenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh
Secara umum, kaldu tulang amat menyehatkan, namun kandung gizinya tergantung dari bahan apa yang digunakan. Sebut saja kalsium, magnesium, potasium, fosfor dan masih banyak lagi.
2. Menyehatkan sistem pencernaan
Ya, makan kaldu tulang dapat membantu sistem pencernaan dalam mencerna berbagai jenis makanan.
Gak cuma itu, makan kaldu tulang juga dapat mengatasi beberapa penyakit masalah pencernaan yang berkaitan dengan organ ini.
3. Membantu melawan radang
Asam amino yang ditemukan pada kaldu tulang, seperti glycine dan arginie, memiliki efek antiinflamasi atau anti radang.
Dengan begitu, makan kaldu tulang dapat membantu tubuh dalam memerangi inflamasi yang terjadi.
4. Menyehatkan sendi
Kolagen yang terdapat pada tulang, tendon dan ligamen ketika dimasak, akan membentuk gelatin yang mengandung asam amino yang dibutuhkan persendian. Mengkonsumsinya juga membantu Anda melawan masalah radang sendi.
5. Menurunkan berat badan