Kamu Diet? Ngemil Kacang Aja, Ini 4 Manfaatnya

BABELPOS.ID - Kacang-kacangan dikenal sebagai makanan yang kaya akan serat, protein nabati, vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Ada banyak sekali jenis kacang seperti kacang hitam, kacang pinto, kacang lima, kacang garbanzo dan semuanya kaya akan berbagai mikronutrien seperti kalium, folat, dan selenium.

Bahan ini dapat ditambahkan ke dalam makanan pokok saat menjalani program diet karena dapat membantu mendukung kesehatan baik jantung maupun pencernaan menurut siaran Health pada Minggu (6/9) waktu setempat.

Berikut 4 manfaat kacang-kacangan bagi tubuh:

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Studi telah menemukan bahwa mengonsumsi satu cangkir kacang-kacangan setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang meliputi penyakit arteri koroner, stroke, dan serangan jantung.

Salah satu kontributor utama penyakit kardiovaskular adalah mengonsumsi banyak lemak jenuh. Mengonsumsi lemak jenuh berlebih dalam diet dapat meningkatkan peluang Anda terkena penyakit jantung.

Kacang-kacangan mengandung lebih sedikit lemak jenuh daripada sumber protein lain, seperti daging merah dan dapat mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.

Nutrisi yang ditemukan dalam kacang, termasuk serat, kalium, dan senyawa tumbuhan saponin, membantu menjaga kolesterol tetap rendah.

Saponin umumnya ditemukan dalam kacang-kacangan lain dan membantu tubuh memproses kolesterol secara efisien.

BACA JUGA:Ketahui 5 Ikan Sungai Lokal yang Kaya Nutrisi untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:5 Sayuran Kampung yang Jarang Dilirik Ini Kaya Nutrisi, Cek Kandungan dan Manfaatnya

2. BAB teratur

Serat dalam kacang dan kacang-kacangan lainnya dapat mencegah sembelit dan meningkatkan buang air besar secara teratur. Mendapatkan cukup serat membantu menjaga keseimbangan sistem pencernaan, mempercepat atau memperlambat pencernaan sesuai kebutuhan.

Sumber: